現役バイトが誰も入れない最悪の人手不足の日に、、、。

今日は、本当に、大変でした。
現役バイト、誰も入ってくれません。
仕方なく、私一人でするしかないかなと
覚悟を決めてはいましたが、
こんなときにこそわれらがOB。
この、急を聞きつけて、助けに来てくれました。
みんな、それぞれ仕事があるんです。
せっかくの土日なんです。
学生じゃないんです。
なのになのに、、、助けに来てくれました。
涙が出るほど、嬉しかった。
OBのMちゃんとHちゃんとKちゃん。
本当に本当に有難う。

まず、お昼。
雨が降っていて暇かなと思いきや、あれよあれよと
満席に。その上、
１１名様のご法事後のご予約も入っていたので
てんやわんやでした。
こんなの、私一人では絶対無理でした。

そして、夜。
８名、５名、６名、４名、４名、２名と
ご予約が入ってきて、これまたあれよあれよと
満席に。
でも、MちゃんHちゃんKちゃんがいてくれたから
１００人力。
往年のメンバーで、阿吽の呼吸で、本当に楽しく
仕事が出来ました。
それに、お客様もみなさまよい方ばっかりで
お客様がいっぱいだとどうしてもシェフ一人が作るので
お待たせすることになるのですが
皆様美味しかったよ、また来るね、、、などと言ってくださって
申し訳ないぐらいに有り難かったです。
これだけOBのみんなに助けられても大変だったので
きっと現役だけだったらえらいことになっていたでしょう。
早く現役も、これぐらい出来るぐらいに成長して欲しいし
早くたくさん入れるようになって欲しいです。
OBのみんな、今日も本当に有難う。助かりました。
感謝しています。
そして、今日もお客様たくさんいらしてくださって
有難うございました。

ところで、これは本日の夜のまかないの一品です。



海老の特製ソースですが、マヨネーズ多めのリクエストにより
巻き巻きう○こさんみたいにシェフがマヨネーズを巻いてくれました。
食べ物で遊んじゃだめですよね、、、。あはは、ごめんなさい。

それから、私は今日から、夏バージョン服で
仕事をさせていただいています。
申し訳ないのですが、スーツだと、肌が弱い私は
夏には、汗をかきすぎて、背中からお腹から、もうすごい
あせものようになってしまって、、、。
夏バージョンだとかゆくもならないので、
夏だけはすみません、
ちょっとスーツではなくてしまらないかもしれませんが
クールビズということで、お許しくださいませ。

今日が無事過ごせたことに感謝です。
ありがたやありがたや。
全てのことに、有難うございました。