今日の出来事

今日はランチタイムを抜けてバレエに
行かせていただきました。
そして店に帰ってきて、夜の営業。
また今日も平日とは思えない忙しさでした。
今日もバイトはじかやんだけだったのですが
昨日の教訓もあり、誰か、入れたら入って欲しいと
思っていたら、はるちゃんが手伝ってくれました。
本当に一人の力は大きいです。
平日がこれほど忙しいと、逆に土日でこけそうで
恐ろしいです。
このまま忙しい街道を突っ走りたいところですが。

そう、今日、朝日新聞から電話がありました。
実は、抗議のメールを送っていたので。
というのも、記事に、毎日１日３食中華を食べていると
若い頃はいいけれど、年を取ってから生活習慣病になる、、
みたいな事が書かれていたからです。
これは、全くの言いがかり。全くの誤解。
朝日新聞たるものが、こんな何を根拠にしたのか
ありもしないことを書かれては困るので
私個人からの抗議をメールしましたし、
日本中国料理調理師協会からも
抗議してもらうように頼みました。

実際、私達は毎日中国料理を食べています。
１４年間毎日です。
でも、太りもしなければ、病気にもなっていません。
毎日和食を食べていた頃より、むしろ元気になりました。
体脂肪率も、血液検査も、どれをとっても正常以上。
風邪一つ引かないのは、中国料理のお陰だと、
常々思ってきました。
お野菜がたくさん取れて、適度な油分で便秘解消、
薄味で、ヘルシー。
こんな良い食事が、なぜ、いまだに中華は油っぽい、
身体に悪い食事と言うイメージを持たれているのか。
そう、抗議しました。

その記事を書いたのは東京の朝日新聞なので、
濃い味の中華しか食べたことが無いのですか？
一度神戸に来て、うちの料理を食べてみてくださいと
言いました。
ま、結局は、謝られて終わりましたが
まだまだ、中華に関しての認識が足りないと
がっかりしました。
みなさん、中国料理は身体にいいのです。
身を持って証明します。