ようやく約４０日ぶりに

長かった、、、。
ようやくです。
約４０日ぶりに、厨房にシェフが一人ぼっち。の生活が
終わりました。
ついに、まえじが今日から来てくれました。
ランチからすごい忙しい洗礼を受けながらも
頑張ってくれました。

私がクロスタイムに銀行から帰ってみると、
何と久しぶりに、シェフとまえじが休憩
しているではありませんか。

この４０日、シェフは一回の休憩も無く頑張ってきたので
今日の休憩の姿を見て、本当に嬉しかったです。

これで、元に戻れます。
慣れるまではしんどいかもしれませんが
シェフとまえじと、そして私。
そしてバイトのみんなでこれからも頑張っていきたいです。

今日はそんなわけで私も久しぶりに
ずっと客席に出られました。
厨房生活から、客席での接客に戻り、
本当に接客が楽しく、幸せでした。
やっぱり私は接客が好きなんだと、再認識できました。
適材適所ってやっぱりあるんですね。
今日の気持ちを大切に毎日を大切に丁寧に
生きていきたいです。