暇

今夜は何と、本当に日曜日かと
思うぐらい暇暇でした。
もう、楽勝。

でもシェフはまだまだ仕込みをしています。
だから、今日はこれでよかったのです。
月火とシェフにはゆっくり休んでもらいたいのですが、、。
なかなか、、色々と店の用事があって、、、。

水曜日は夜にたくさんのご予約があるし
また、リフレッシュして頑張ります。