ランチ売り切れ

今日は、１時半頃にはランチ
売切れてしまいました。
せっかくお越しいただいたのに
ランチがないから残念。と帰られたお客様も
いらっしゃって、申し訳なかったです。

忙しい日というのは最近予測がつかません。
今までなら、土日は夜が忙しく、平日はランチが
忙しいという、決まりがあったのですが
最近は、決まりが崩れてきている感じです。

ランチが忙しいと思ったら、夜がめちゃくちゃ暇
だったり、ランチがめちゃくちゃ暇で、夜が
平日なのに、すごく忙しかったり。
わけがわからなくなってきたこのごろです。

昨日など、日曜日の夜なのに、淋しいものでした。

さて、、、今日はそんなわけで、お昼が
めちゃくちゃ忙しかったのですが
夜は、今のところ暇です。
でも、バイトもだれも入れなくて、今日は
元バイトのまりちゃんが助けに来てくれました。
てきぱきやってくれていて助かります。
こうして、みんなが冠三宝を助けてくれるのです。
本当にありがたい事です。
まりちゃん有難う！

さて、明日火曜日と、水曜日、連休させていただきます。火曜日は通常の休みです。水曜日は、シェフが調理師学校に
講師として教えに行くので、臨時に休ませていただきます。
また、木曜日によろしくお願いいたします。