晩ご飯

今夜のまかないは、ごまだれ冷麺です。
食べかけの写真でごめんなさい。
食べながら、そうだ、ブログに書こう。と思って、、。
そう、今夜は冷麺。
暑い毎日で、ご飯を食べるだけでも
すぐに汗が出るから、汗が出ないように
冷たいものにしました。
バイトの子がいたら、しっかり店の味を
覚えてもらうためにも、バランスよく
食べてもらうためにも、いろいろ考えるのですが
今夜は、シェフとまえじと私の３人。
簡単に済ませたくて、涼しく頂きたくて
冷麺と、相成りました。

ほら、、小さい頃、父親がご飯がいらないとき
の晩御飯って、そうじゃなかったですか？
父がいるときは、必ずいろいろおかずを用意しないと
いけないけれど、いないときは簡単に、
でも子供は大喜びの、たとえば、オムライスとか、
スパゲッティーとか、単品ものを
作ってもらいませんでしたか？
うちはそうでした。
こんなのでいいの？こんなのでよろこんでくるの？
って、言われましたけど、子供は、、というか
私は、単品ものが、いまでも好き。
ケンタッキーとか、ピザとかも登場しましたっけ。
なんだか、たまーにそういうのって嬉しかったです。
きっと母も、気が楽だったでしょうね。
いつもきっちりご飯を作ってくれる人だから。
ああ、久しぶりに母のご飯が食べたくなりました。

今夜は、ワインスクールでした。
いよいよ大詰め。
スパルタ式でいってます。
がんばって覚えてもらわないことには
ソムリエ試験受かりませんからね。
１０年前の私を思い出しながら教えています。

さ、片づけしてきましょう。
また明日。