マンゴープリン・杏仁豆腐。中国料理【冠三宝】のブログ - 2008/05/02

今日はランチをこなしてから大遅刻してバレエに行きました。
今日は、踊りを見て頂く日だし、休みたくなかったので
無理しても行きました。
お陰さまで、今日もキトリを見ていただきました。

夜は貸切。
今日はもともと人手不足の日だったので
何と、なつかしの大さんに手伝ってもらい、
厨房のまえじは着替えて蝶ネクタイで
久しぶりに表の仕事。昔に戻った感じです。
３ヶ月ぶりに再会出来た大さんに話をしたいのに
話すことがたくさんすぎて、、、。
まえじも久しぶりのホールだったのに、
本当に呼吸がぴったりで、私が仕事がしやすいように
動いてくれるので、大変なはずなのに楽勝でした。
大さんも、ブランクを感じさせない仕事ぶりで
何だか、とても楽しかったです。
そうそう、この感じよ。と、懐かしかったです。
今日は、ひさこちゃんがこの動きを見てくれていたので
次に生かしてくれると期待しています。

大さんに会うために、仕事帰りのくみちゃんと
はるかちゃんも遊びに来てくれました。
嬉しかったです。
昨日メールしましたが、さやかも元気で社会人一年生を
しているようですし、じかやんも、
この前食べにきてくれましたが、
元気に頑張っているようです。本当に良かったです。

明日からはいよいよ４連休。書き入れ時。
元バイトのみなさんに、たくさん手伝ってもらいながらの
営業になりそうです。
会えて嬉しいし楽しいけれど、申し訳ない。
現役のみんなも、頑張って、しっかり乗り切りましょう。
早く先輩のようになってね。期待しています。